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      发表时间:2017/03/30

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      发表时间:2017/04/06

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      【摘 要】摘 要:现代酒店财务管理是酒店经营管理的核心,而酒店营业收入的控制是酒店财务管理的重要组成部分。其中,客房收入占整个酒店营业收入的40%-60%左右,因此加强酒店客房收入的...

      发表时间:2015/12/14

    • 《前厅客房服务与管理》课程“能力本位项目化

      【摘 要】摘 要:本论文针对《前厅客房服务与管理》这门课程提出了能力本位的项目化的教学方法,旨在管理方法、教育教学方法、教材内容整合等方面不断改革,重在培养学生的职业能力,满...

      发表时间:2015/11/16

    • 对饭店客房部业务外包商决策的指标体系构建研

      【摘 要】摘 要:外包是饭店提高自身核心竞争力,降低运营成本的一种手段。本文针对客房部日常业务的内容和特点,选取了外包企业的质量可控性、财务状况、专业技术能力、企业文化等四个...

      发表时间:2015/11/04

    • 酒店客房管理系统

      【摘 要】摘 要:摘要:酒店客房管理系统是典型的管理信息系统(MIS),其开发主要包括后台数据库的建立和维护以及前端应用程序的开发两个方面??头抗芾硐低晨梢允迪侄钥头康目蒲Щ?、规范化...

      发表时间:2015/08/10

    • 酒店客房淋浴间地漏排水不畅问题探讨

      【摘 要】摘 要:酒店淋浴间地漏排水不畅,造成感官差,淋浴间地面湿滑,滋生细菌。本文通过列举的方法,阐述了地漏排水不畅的成因,得出了解决方案。 关键词:淋浴间;地漏;通畅 随着...

      发表时间:2015/07/30

    • 饭店客房定价策略研究

      【摘 要】[摘 要] 饭店的主要收入来自于客房,特别是对于三星级、经济型饭店而言,制定合理的客房价格是关系到饭店经济效益的关键。有很多的因素制约着客房价格的制定,本文试图探讨一些...

      发表时间:2015/07/08

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      【摘 要】【摘要】西式铺床的教学绝不是简单的操作训练。过去的教学中,训练竞赛选手达到分钟铺完一张床,仍感觉很吃力;现在实行“双证制”学生全员参加技术等级考核,所教的学生100%合...

      发表时间:2015/07/03

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